Mis gastrocuentas de Instagram favoritas

Como no voy a descubrir nada nuevo acerca de Instagram y de la pasión-moda-tendencia-obsesión de hacer fotos a todo lo que comemos y subirlo a las redes sociales, pasaré directamente a compartir con vosotros mis cuentas favoritas en Instagram.

@symmetrybreakfast
La primera de las cuentas que os traigo es Symmetry Breakfast en la que, como su propio nombre indica, publican desayunos simétricos o, dicho de otro modo, es el perfil en Instagram de una pareja que desayuna simétricamente y lo comparten.

@moleskinichi
Tres comidas al día. Un dibujo al día. Esa es la filosofía de la cuenta Moleskinichi, en la que cada día suben la foto de las páginas del cuaderno Moleskine (de ahí el nombre del usuario) en la que se inmortaliza la dieta de cada jornada. Una suerte de diario artístico-gastronómico... pero para suerte la nuestra, de poder disfrutarlo.

@lauraponts
Reconozco que la cuenta de Laura López es una de mis debilidades. Color, asimetría, vida, sabor, tentación, diseño, gusto, estilo... en todas y cada una (repito, todas y cada una) de las fotos. Me encanta perderme en cada detalle e imaginarme la que debe de liar para hacer cada una de las fotos. Absolutamente inspiradora.

@eat_mad
Cambiamos de tercio y nos vamos de bares. Los foodies de Eat Mad nos recomiendan dónde tomar una buena cerveza artesana en Madrid, qué lugar escoger para el brunch dominguero en Barcelona, a qué garito ir para sorprenderte con unos pintxos únicos en Bilbao... gente que disfruta de la comida recomienda sus lugares favoritos. ¿Te lo vas a perder? ¡Foodie Lifestyle!

@oriolbalaguerchocolates
¿Qué decir de Oriol Balaguer? ¡Pues que está en Instagram! ¿Te parece poco? El gran maestro chocolatero comparte en su perfil de Instagram procesos y resultados, es decir, tanto sus creaciones recién salidas del horno como las elaboraciones momentos antes de entrar al horno para que se haga la magia.

@deliciousmartha
Seguramente conoces el blog Delicious Martha, uno de los blogs gastronómicos más destacados del perfil nacional. Pues bien, su cuenta de Instagram no se queda atrás y es tan recomendable como su web: comunicación, gastronomía y estética, un cóctel delicioso.

@buzzfeedtasty
Tasty es muy conocido en las redes sociales: seguro que habéis visto esas video recetas tan dinámicas y sencillas que nos enseñan a hacer platos de todo tipo paso a paso, con una música que engancha y limpieza en la preparación. De hecho, accedí a su perfil en Instagram tras ver muchos de esos vídeos en Facebook. Junto a los vídeos, en Instagram nos dan las recetas (en inglés). Si algún día no sabes qué comer, entra y déjate inspirar.

@julieskitchen
Julie Lee consigue que la fotografía y la comida se enamoren y, de esa unión, nacen los food collages, creaciones que exaltan el buen gusto, el minimalismo y la exaltación del producto. Pásate por su perfil y quedarás enganchado... y no descartes acabar en su tienda online para adquirir alguno de ellos para tu cocina. Estás avisado.

@love_food
Pues eso, pasión por la comida. La comida desde todos los puntos de vista, desde todas las perspectivas... en esta cuenta tienen cabida todos los inventos gastronómicos: desde una pizza compartida en un italiano a unas patatas fritas con salsa de queso cheddar compradas en un puesto callejero, desde un delicioso croissant relleno a un cremoso helado de Godiva... Cuidado con entrar en Love Food con mucha hambre: querrás comerte el móvil.

@chefstalk
Y termino esta primera serie de mis instafooders preferidos con Chefs Talk, una interesante iniciativa para profesionales de la cocina en la que chefs y amantes de la gastronomía interactúan para compartir sus ideas, dar a conocer sus creaciones, inspirar a otros colegas... y mucha atención, que por ahí encontraréis a Alain Ducasse, Joël Robuchon o Dani García, entre otros. Bot apetit.